Batman’ın Sason ilçesinde, zengin florasıyla bilinen Mereto Dağı eteklerinde kara kovan arı besiciliği yapan üreticiler, 2024 yılı organik bal sağımına başladı. Bu yıl mevsim normallerinde seyreden yağışlar sayesinde, 3 bin metre rakımlı Mereto Dağı'nda arılar, çok çeşitli çiçek türlerinden beslenerek yüksek kaliteli bal üretti.
Kara kovan arı besicilerinden Cuma Barın, baba mesleğini 40 yılı aşkın bir süredir devam ettirdiğini belirterek, bu yılki bal hasadından yüksek verim beklediklerini ifade etti. Barın, "Mesleği dedemden, babamdan devraldım. Arılarımızı 3 bin rakımlı Mereto ve Zoveser Dağları’na götürerek, doğal ortamda beslenmelerini sağlıyoruz. Ürettiğimiz balın tamamen doğal olması için sürekli arılarımızı dağlara çıkarıyoruz. Balın doğru zamanda hasat edilmesi çok önemlidir; aksi takdirde kalitesi düşük olur. Biz bu balı özellikle hastalara şifa olması için üretiyoruz ve tamamen organik koşullarda beslenen arılarımızdan elde ediyoruz," dedi.
Bu yıl ürettikleri organik balın kilogramını bin ile 3 bin lira arasında satışa sunduklarını belirten Barın, başta İstanbul olmak üzere Türkiye’nin birçok iline ve yurtdışına bal gönderdiklerini söyledi.
Ferhat Barın da, 2024 yılının bal hasadına başladıklarını ve Mereto ile Zoveser dağ eteklerinden elde edilen organik balın özellikle hastalar için şifalı olduğunu vurguladı.
Ağustos ayı itibarıyla başlayan bal hasadı, Sason’daki arı besicilerinin büyük emekle elde ettikleri organik balın piyasaya sunulmasıyla devam ediyor.