Bir zamanlar sevgi ve takdirin en güzel ifadesi olan çiçekler, artık pek çoğumuzun hayal ettiği bir lüks haline geldi. 10 yıldır çiçekçilik yapan Selçuk Toptaç, artan maliyetlerle birlikte sektördeki dramı anlatıyor:
"Papatya demeti 60-70 TL'den 250 TL'ye yükseldi
“Eskiden sevgililer gününde çiçekler hızla tükenirdi, herkes birbirine çiçek alırdı. Şimdi ne yazık ki bu durum değişti. Papatyanın demeti geçen yıl 60-70 TL iken, şimdi 250 TL. İyi bir terraryum 400 TL’den 1000 TL’ye yükseldi. Bu fiyatlarla kimse çiçek ya da terraryum alamıyor. İnsanlar fiyatları görünce kaçıyor, ‘çok pahalı’ diyerek vazgeçiyorlar.”
"Geçmişten uzaktayız"
Çiçekçilerin, geçmişteki yoğun talep dönemlerinden çok uzakta olduklarını belirten Toptaç, şunları söylüyor: “Özel günlerde bile talep çok düştü. Öğretmenler Günü gibi günlerde bile elimizde kalan ürünlerle baş başa kaldık. İnsanlar eski gibi hediye alıp verme alışkanlıklarını terk etti. Çiçekler, artık sadece lüks tüketime dönüşmüş durumda.”Toptaç, fiyat artışlarının yanı sıra taşınma ve depolama masraflarının da esnafı zor durumda bıraktığını belirtiyor: “Antalya, Yalova ve Ankara gibi şehirlerden gelen çiçeklerin taşınması bile başlı başına büyük bir maliyet. O kadar çok maliyet arttı ki, çiçekleri yerine koymaya kalktığımızda zarar ediyoruz.”
Çiçek ve terraryum sektöründeki bu dramatik değişim, hem çiçekçileri hem de alıcıları etkiliyor. Bir zamanlar en basit bir çiçek buketi bile, duyguların en güzel ifadesi olurken, bugün yüksek fiyatlar yüzünden birçok kişi bu keyfi yaşayamıyor.
