Hakkari'nin Yüksekova ilçesine bağlı Dilektaş köyü Çalımlı mezrasında çiftçi kadınlar, kış hazırlıklarına başladı. İlkbaharda ekimi yapılan ürünlerin hasadı sonbaharda gerçekleştirildi. Toplanan domatesler, geleneksel yöntemlerle kazanlarda kaynatılarak kışlık yiyeceklere dönüştürüldü. Çiftçi kadınlar, kendi ihtiyaçlarını karşılamak için büyük emek harcadıklarını belirttiler.
Yüksekova İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Emin Yiğit, çiftçi kadınları ziyaret ederek çalışmalarını yerinde inceledi. Yiğit, “Tüm zorluklara rağmen kadınların başarısı bizleri çok mutlu ediyor. Kendi ürettikleri ürünleri eski yöntemlerle kış yiyeceklerine dönüştürdüler. Onların çalışma azmine ortak olduk, tüm emeklerinden dolayı teşekkür ediyoruz” dedi.
Yüksekova İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü Ziraat Mühendisi Fidan Özkan ise, “İlkbaharda çiftçilerimizden fideler alarak ekim yapmışlardı. Sonbaharda ise bu ürünlerin hasadı için yoğun mesai harcadılar. Topladıkları domatesleri yıkayıp, keserek geleneksel yöntemle kaynatıp kışlık yiyeceklere dönüştürdüler. Biz de Tarım Müdürlüğü olarak yanlarında olduğumuzu belirttik ve emekleri için teşekkür ettik” ifadelerini kullandı.
