Iğdır'da, İl Müdürlüğü tarafından düzenlenen Süt Hijyeni ve Sanitasyon Eğitimini tamamlayan kadın üreticiler, bu kez Süt Ürünleri Fabrikası'nı ziyaret etti. Fabrika yetkililerinin rehberliğinde gerçekleştirilen gezide, kadın üreticilere süt üretiminin her aşaması anlatıldı. Ziyaretçiler, sütün sağlıklı bir şekilde işlenmesinden, hijyenik koşullarda nasıl son ürün haline getirildiğine kadar tüm süreçleri yakından inceleme fırsatı buldu.Fabrika yetkilileri, üretim hattı ve sanitasyon kurallarının önemi hakkında detaylı bilgi vererek, kadın üreticilerin sorularını yanıtladı. Bu gezinin, katılımcıların üretimlerini daha verimli ve hijyenik hale getirmelerine yardımcı olması amaçlanıyor.
"Üretmeye devam edeceğiz"
Ziyarete katılan kadın üreticilerden Zeynep Kaya, eğitim ve fabrika gezisi hakkında şunları söyledi: "Süt hijyeni konusunda aldığımız eğitim çok değerliydi. Daha önce sütün hijyenik koşullarda üretildiğinden emin olamıyorduk, ancak şimdi doğru yöntemleri ve sanitasyon kurallarını öğrendik. Bugün fabrikanın her aşamasını yakından görmek, üretim sürecini daha iyi anlamamızı sağladı. Özellikle sütün işlenmesindeki temizlik ve hijyen kurallarına ne kadar dikkat edildiğini görmek, işimize olan güvenimizi artırdı. Bu tür eğitimlerin, üreticilere daha fazla bilgi kazandırarak kaliteli ve sağlıklı ürünler üretmelerine katkı sağladığına inanıyorum. Kendi işletmemizde de öğrendiklerimizi uygulayarak daha kaliteli süt ve süt ürünleri üretmeye devam edeceğiz."