Siirt Fıstığı İşleme Tesisi, Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti ortak finansmanıyla makine parkını genişleterek fıstık üretiminde önemli bir adım attı. Fıstıkçılığın en zahmetli aşamalarından biri olan açık ve kapalı fıstık ayrımı için son teknoloji bir makine devreye alındı. Bu gelişme, Siirt fıstığının rekabetçi piyasalarda öne çıkmasını sağlayacak.
Yeni makine, saatte 500 ile 750 kg arasında fıstık ayıklama kapasitesine sahip olup, sadece açık ve kapalı fıstıkları ayırmakla kalmıyor, aynı zamanda yabancı maddeleri ve lekeli fıstıkları da ayıklayarak ürün kalitesini artırıyor. Bu teknoloji, Siirt fıstığını uluslararası pazarda daha güçlü bir konuma taşıyarak yerel ekonomiye de katkı sağlayacak.
Siirt Fıstığı İşleme Tesisi, bu yatırımla birlikte fıstık üretiminde verimliliği artırırken, yerel üreticilere de destek olmayı hedefliyor. Böylece Siirt fıstığı, dünya standartlarında bir ürün olarak hak ettiği değeri bulacak.
